云南摩尔农庄生物科技开发有限公司成立于2006年6月23日，是集有机食品、功能性食品和民族药研发、种植、加工、生产、销售为一体的股份制科技企业。
公司党、工、青、妇组织机构健全，现已发展成为国家首批重点林业龙头企业，农业产业化国家重点龙头企业，国家重点军民融合发展民营企业（云南省共获批2家企业，摩尔农庄是其中之一），中国AAA信用企业，国家知识产权示范企业，云南省民营小巨人企业，云南省科技型中小企业，连续3年被云南省人民政府认定为“绿色食品20佳创新企业”。公司党支部被中共中央评选为“全国先进基层党组织”。公司被中华人民共和国国务院认定为“全国民族团结进步模范集体”；获“中国专利优秀奖”、“国际发明金奖”、“云南省科技进步特等奖”等荣誉。
摩尔农庄7000亩核桃基地和核桃果、核桃仁、核桃油、核桃乳4个产品获日本、欧盟、中国有机认证，3.6万亩核桃基地取得中国有机认证。取得3个保健食品批准文，6个产品正在申报国家保健食品批文。拥有专利145个、商标227个。2个产品获得云南省重点新产品证书，3个产品获得云南省名牌产品荣誉。其中：“摩尔农庄5A有机核桃乳”是全国唯一一个通过日本、欧盟和国家农业部认定的有机核桃乳；“聪滋牌摩尔农庄饮料”是全国唯一的健字号核桃乳（辅助改善记忆功能），也是国内第一个航天级标准核桃乳饮品;“摩尔农庄有机核桃油”是国内第一个航天食品原料·压榨核桃油。
依托摩尔农庄多年来的技术等资源积淀，获批云南省核桃加工关键技术工程研究中心，延伸产业链，构建产集群。并牵头组建了云南核桃产业技术创新战略联盟,作为第一副理事长单位共同成立国家核桃油产业创新战略联盟，促进核桃油加工产业健康发展。2019年4月，全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会与我公司共同成立“核桃油系列国家标准验证联合实验室”，实验室的成立致力于核桃油系列国家标准、行业标准的建立和完善，引领和规范核桃油行业及技术进步，大力推动核桃油行业的健康发展。2019年6月，摩尔农庄获国家检验检测机构资质认定（CMA第三方检测平台），标志着摩尔农庄已经具备国家有关法律、行政法规规定的检验检测条件和能力，可以向社会出具具有证明作用的数据和结果，对外出具检验检测报告或证书。同时，为实现成为“中国核桃领军品牌”这一目标，摩尔农庄还完成了核桃基因破译、基因转录组破译、功能因子分析，完成对核桃的营养、功能、保健成分方向的基因研究，使核桃产业进入分子生物学时代，为核桃产业链的精深开发和核桃营养学提供方法、指明方向。参与国家核桃油相关标准制定，起草云南核桃烘烤标准，与中国航天员中心共同制定“航天级食品”标准，以高标准要求打造云南绿色食品高品质形象。作为国家军民融合发展重点民营企业，2020年5月，摩尔农庄生产的核桃系列航天食品搭载新一代载人飞船试验船进入太空后，随试验船返回舱返回地面顺利出舱验证合格，为2021年中国空间站任务做准备。
二、打造三大业务板块
通过反复思考、尝试，特别是近两年的多方探讨、学习，摩尔农庄认为云南核桃产业破局的思路是：建立统一核桃质量标准体系，通过精深加工提升产品附加值、延伸核桃全产业链。具体实施路径是：蓄势聚焦核桃乳功能饮料系列产品业务（有产业基础，行业增长空间大）、B2B食品工业核桃原材料业务（统一、提升核桃品质，打造云南核桃品牌）、核桃油（云南核桃产业的重要支撑）业务、核桃食品机械业务版块新模式。
摩尔农庄打造了三大业务板块
1、全国唯一健字号（航天级标准）核桃乳及欧盟、日本、中国三有机核桃乳业务板块
“聪滋牌摩尔农庄饮料”是全国唯一的健字号核桃乳（辅助改善记忆功能），于2016年5月通过航天级标准认定，成为全国第一个航天级标准功能食品；摩尔农庄有机核桃乳是全国唯一通过欧盟、日本有机认证和国家农业部有机认证的“三有机”产品。摩尔农庄核桃乳目前云南市场占有率排第一，在云贵川大本营核桃乳市场持续挖掘潜力的基础之上，持续开拓长三角市场。
2、欧盟、日本、中国三有机核桃果仁业务板块
摩尔农庄有机核桃果、有机核桃仁、有机核桃乳、有机核桃油4个产品通过国家农业部中绿华夏及欧盟、日本有机食品认证。严格按照GMP标准操作规程、ISO20000国际食品安全管理体系标准等品质优势，以标准促品质，以品质树品牌开展核桃原料大宗贸易。目前，双有机核桃果仁业务已与台湾科麦、山姆会员店（沃尔玛旗下高端会员店）等大客户达成稳定的供货协议。
3、欧盟、日本、中国三有机核桃油业务板块
核桃是优质木本油料，核桃油则是云南乃至全国核桃产业的重要支撑。公司已同中粮福临门签订战略合作协议，双方将共同推进核桃油业务项目。在中秋节庆期间，上海多家客户非常认可公司双有机核桃油产品，并作为员工福利采购。
大桶调配油：推动以核桃油为基油的第三代健康食用油，供应大桶调配油；
航天级、有机核桃油高端产品：摩尔农庄与中国航天员中心联合制定的全国首个航天食品原料•压榨核桃油标准已通过评审。公司航天级、有机核桃油做为高端市场，拓展高端消费人群市场，树高端品牌形象；
功能性油脂：摩尔农庄核桃婴幼儿专用油、核桃孕妇专用油、核桃中老年专用油通过中国粮油学会鉴定，属国家级科技新成果。摩尔农庄核桃婴幼儿专用油、核桃孕妇专用油、核桃中老年专用油等功能性油脂将通过特通渠道实现精准营销。
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